Descripción del trabajo

¡Actualmente estamos buscando Gerentes calificados para unirse al equipo de Las Vegas Sugar Factory! Estamos buscando personas capacitadas, enérgicas y altamente motivadas con pasión por la hospitalidad, que prosperarán en un entorno dinámico y orientado al equipo.

Funciones laborales esenciales:

Ejecutar y mantener la calidad y consistencia de los alimentos, bebidas y servicios con pleno cumplimiento de los estándares; actuar con sentido de urgencia, ser amable, profesional y comprometido
Proporcionar un ambiente cálido y acogedor, un servicio atento, detallado, amable y cortés.
Interactuar proactivamente con los clientes del restaurante; construir lealtad y reconocimiento de rostro/nombre
Manejar positivamente las solicitudes de los huéspedes y aceptar comentarios
Mantener el más alto nivel de seguridad, protección, saneamiento y limpieza del restaurante.
Dotar de personal, capacitar y desarrollar empleados centrados en los huéspedes
Buena capacidad de toma de decisiones
Ayudar con los recuentos de inventario, los costos y el mantenimiento según lo especificado por GM
Ayudar en la planificación de eventos regulares y especiales.
Realiza otras tareas que se le asignen.

Calificaciones: Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar satisfactoriamente cada tarea esencial. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Experiencia requerida:

Mínimo 3 años de experiencia en el frente de la casa como gerente
Experiencia mínima de 3 años en supervisión de restaurantes
Dominio de aplicaciones informáticas básicas y sistemas POS.

Conocimientos, destrezas y habilidades:

Fuertes habilidades interpersonales (motivación, delegación, manejo de conflictos)
Capacidad para coordinar múltiples tareas manteniendo los estándares de operaciones.
Fuertes habilidades de resolución de problemas, organización y gestión del tiempo.
Excelente servicio al huésped y habilidades de hospitalidad y presentación profesional.
Capacidad para motivar a los empleados a trabajar en equipo para garantizar que la comida y el servicio cumplan con los estándares de alto nivel
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
Automotivado con excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
Excelentes habilidades de planificación, organización y seguimiento.
Debe ser eficaz para escuchar, comprender y aclarar las inquietudes y los problemas planteados por los huéspedes.
Capacidad para levantar o transportar un mínimo de 20 libras, sin ayuda, en el desempeño de las tareas específicas asignadas.

Ofrecemos un paquete integral de beneficios para nuestros empleados de tiempo completo que incluye: ¡Seguro médico, dental y de la vista para todos los empleados de tiempo completo!

Si cree que su experiencia cumple con nuestros requisitos, no dude en enviar su currículum a continuación.

EOE

Tipo de trabajo: a tiempo completo

Beneficios:

Seguro dental
Seguro de salud
tiempo libre pagado
Seguro de visión

Cambio:

turno de 12 horas
Turno de dia
Turno nocturno

Intervalo de días semanales:

de lunes a viernes
Disponibilidad de fin de semana

Educación:

Secundaria o equivalente (Preferido)

Experiencia:

Experiencia en restaurante: 3 años (Requisito deseable)

Lugar de trabajo: Una ubicación

La historia

El Dorado Cantina fue fundada en 2014 con la misión de combinar ingredientes orgánicos y no transgénicos con auténtica cocina mexicana inspirada en recetas regionales de todo México. En El Dorado Cantina, todos los elementos del menú se preparan diariamente con los mejores productos disponibles. No encontrará productos enlatados ni microondas dentro de la cocina de El Dorado Cantina: atajos como esos eliminan los nutrientes del plato antes de que llegue a la mesa. Nos preocupamos de dónde proviene su comida y felizmente compartimos todos nuestros proveedores, granjas y prácticas de cocina con nuestros clientes.

Michael Pollan, autor de El dilema de los omnívoros, dijo que "eres lo que come tu comida". Esta poderosa declaración fue la fuerza impulsora detrás de El Dorado Cantina.

NUESTRO COMPROMISO

El Dorado Cantina se ha convertido rápidamente en un destino popular para celebridades, dignatarios, profesionales de negocios, lugareños y turistas por igual. Ha sido reconocido como el "Mejor restaurante mexicano en Las Vegas" durante varios años consecutivos por la encuesta anual "Lo mejor de Las Vegas" del Las Vegas Review-Journal ; uno de los cinco mejores restaurantes mexicanos en los EE. UU. por Yelp dos años seguidos, y fue nombrado como el mejor restaurante número 28 en los EE. UU. por Yelp en 2016.

El Dorado Cantina cree en el uso de productos criados de manera sostenible y selecciona cuidadosamente esos productos de granjas especializadas, empresas familiares y proveedores en todo Estados Unidos. Si bien El Dorado Cantina cree en el uso de productos orgánicos y libres de transgénicos, no podemos garantizar que esos productos orgánicos y libres de transgénicos en todos los lugares estarán disponibles u ofrecidos. Cuando se enfrenta a la escasez de productos orgánicos y libres de transgénicos, El Dorado busca la siguiente mejor finca o proveedor disponible.

(si ya tienes un currículum en Indeed)