- Ayudar a los camareros a crear una experiencia para todos los huéspedes y garantizar la limpieza detrás de la barra.
- Anticípese a las necesidades de los Bartenders
- Mantenga el bar abastecido con licor, jarabes, vasos y todos los demás artículos necesarios antes y durante las horas de servicio.
- Prepare guarniciones, rellene los pozos de hielo, cambie los barriles de cerveza y reponga servilletas y pajitas.
- Limpie los derrames, retire la cristalería y organice el mostrador.
- Mantenga el área del bar ordenada y limpia.
- Comprensión del menú del restaurante y las ofertas fuera del menú
- Coordinar con camareros y gerentes para garantizar un servicio eficiente a los clientes.
- Maneje situaciones de emergencia, como limpiar vidrios rotos y limpiar desagües obstruidos.
- Limpieza de alfombras y suelo al final del turno
- Amable, responsable y puntual
- Físicamente apto para satisfacer las demandas del trabajo, como levantar cajas de licor y estar de pie durante largas horas
- Debe estar disponible para trabajar turnos oscilantes y fines de semana
- Tarjeta de concientización sobre el alcohol
- Tarjeta SNHD para manipuladores de alimentos
La historia
El Dorado Cantina fue fundada en 2014 con la misión de combinar ingredientes orgánicos y no transgénicos con auténtica cocina mexicana inspirada en recetas regionales de todo México. En El Dorado Cantina, todos los elementos del menú se preparan diariamente con los mejores productos disponibles. No encontrará productos enlatados ni microondas dentro de la cocina de El Dorado Cantina: atajos como esos eliminan los nutrientes del plato antes de que llegue a la mesa. Nos preocupamos de dónde proviene su comida y felizmente compartimos todos nuestros proveedores, granjas y prácticas de cocina con nuestros clientes.
Michael Pollan, autor de El dilema de los omnívoros, dijo que "eres lo que come tu comida". Esta poderosa declaración fue la fuerza impulsora detrás de El Dorado Cantina.
NUESTRO COMPROMISO
El Dorado Cantina se ha convertido rápidamente en un destino popular para celebridades, dignatarios, profesionales de negocios, lugareños y turistas por igual. Ha sido reconocido como el "Mejor restaurante mexicano en Las Vegas" durante varios años consecutivos por la encuesta anual "Lo mejor de Las Vegas" del Las Vegas Review-Journal ; uno de los cinco mejores restaurantes mexicanos en los EE. UU. por Yelp dos años seguidos, y fue nombrado como el mejor restaurante número 28 en los EE. UU. por Yelp en 2016.
El Dorado Cantina cree en el uso de productos criados de manera sostenible y selecciona cuidadosamente esos productos de granjas especializadas, empresas familiares y proveedores en todo Estados Unidos. Si bien El Dorado Cantina cree en el uso de productos orgánicos y libres de transgénicos, no podemos garantizar que esos productos orgánicos y libres de transgénicos en todos los lugares estarán disponibles u ofrecidos. Cuando se enfrenta a la escasez de productos orgánicos y libres de transgénicos, El Dorado busca la siguiente mejor finca o proveedor disponible.
(si ya tienes un currículum en Indeed)